استراحة مدرس كيمياء فكرة / جابر اليوسف
قد اعياه العمل فطلب كوب قهوة .. للقهوة نكهة مميزة في موسم الشتاء . وحين لمس الكوب وجده حارا جدا انتظر ريثما يبرد واثناء الانتظار تخاطر الى ذهنه سؤال كيف تبرد القهوه بمرور الوقت.. ستبرد القهوة الى درجة يستطيع شربها . ما الذي حدث ليسبب برودة القهوة . ولكونه بارع حاذق في الثرموكمستري فعلل السبب بوجود عاملين احدهما ذات طبيعة مرئية والاخر ذات طبيعة جزيئية . مرئية على مستوى درجة الحرارة سنقول بان القهوة والفنجان يقومان بنقل الطاقة الحرارية التي تمتلكها جزيئات كل من القهوة والاناء الى المحيط البارد ولما كانت الطاقة الحرارية للقهوة والاناء اكبر من الطاقة الحرارية للمحيط فستنتقل الطاقة منهما الى المحيط وحقيقة انخفاض درجة حرارة القهوة هي اشارة لتناقص الطاقة الحرارية لجزيئاتها هي وكذلك الطاقة الحرارية لجزيئات الفنجان فتنخض درجة حرارة الفنجان هي الاخرى ... الطاقة الحرارية التي خسرتها القهوة والفنجان سيتم انتقالها الى المحيط الابرد .. فماذا يشار الى هذه العملية اقصد عملية انتقال الطاقة الحرارية من القهوة والاناء الى المحيط . نعم يشار لها بمصطلح او مفهوم يطلق عليه (( الحرارة )) فالحرارة اذن مفهوم يعني انتقال ( تدفق ) الطاقة الحرارية من جسم حار الى جسم بارد ..... يرن هاتفه مقاطعا سلسلة شرحه .. البيت يطلب منه عند رجوعه ان يجلب معه خبزا حارا . يحتسي قهوته على عجل لانها قد بردت تماما ويغادر المكان .